野菜の紹介

このページでは祖父の育てている野菜について紹介します。

ナス(品種:とげなし千両)
名前の通りトゲのない品種。
ナス特有の濃黒紫色でつやがよく、皮は柔らかく、炒め物や煮物、焼き茄子、漬け物などに適している。
ピーマン(苗)
ラッカセイ(苗)
トマト(品種:あいこ)
ロケット型のミニトマト。種のゼリー部分が少なく、甘みが強いフルーツトマト。
トウモロコシ(品種:スイートコーン)
種子に含まれる糖分が多く強い甘味を感じ、茹でる、焼く(焼きトウモロコシ)、蒸すなどの調理方法がある。

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